4 Tren Diet yang Sedang Populer

Bicara soal diet, rasanya setiap tahun selalu ada tren baru yang menjanjikan “keajaiban” berat badan turun dalam semalam. Mulai dari yang melarang makan nasi sampai yang menyuruh kita puasa berjam-jam. Tapi, di balik semua testimoni sukses di media sosial, apakah diet-diet ini benar-benar aman untuk semua orang?
Faktanya, tubuh kita bukan mesin yang diproduksi massal. Apa yang berhasil di teman kantor Anda, belum tentu bekerja di tubuh Anda. Mari kita bedah empat metode diet paling populer saat ini agar Anda tidak salah mengambil keputusan sebelum diet.

Diet ini lahir dari tangan seorang kardiolog atau dokter spesialis jantung asal Amerika Serikat, Dr. Arthur Agatston, pada tahun 2003. Berbeda dengan diet ekstrem lain, South Beach tidak mengharuskan pelakunya untuk tidak mengonsumsi karbohidrat. Fokusnya adalah mengeliminasi karbohidrat jahat dan menggantinya dengan yang memiliki Indeks Glikemik (IG) rendah.
Pola makan ini sangat ideal bagi orang dewasa sehat yang ingin menurunkan berat badan, terutama bagi mereka yang memiliki kondisi pra diabetes atau resistensi insulin. Karena fokusnya pada protein tanpa lemak dan lemak tidak jenuh, sehingga diet ini tergolong ramah bagi kesehatan jantung. Namun, Anda perlu waspada pada Fase 1 yang sangat ketat. Di tahap awal ini, tubuh bisa mengalami ketosis ringan yang memicu sakit kepala, kelelahan, hingga dehidrasi. Jika tidak direncanakan dengan matang, pembatasan buah-buahan tertentu di awal fase juga berisiko membuat tubuh kekurangan asupan vitamin dan mineral esensial.

Diet Atkins adalah pelopor diet rendah karbohidrat. Bedanya dengan South Beach, Atkins jauh lebih longgar soal lemak. Anda boleh makan daging berlemak atau mentega, asalkan karbohidrat ditekan sampai titik minimal.
Metode ini biasanya efektif bagi orang dewasa dengan obesitas yang memerlukan penurunan berat badan secara signifikan dalam waktu cepat. Meski begitu, ada sederet risiko yang harus diwaspadai jika Anda terlalu bebas mengonsumsi lemak jenuh dan daging olahan, salah satunya adalah ancaman masalah kardiovaskular. Selain itu, rendahnya asupan serat seringkali memicu sembelit akut. Hal yang paling krusial, diet ini sangat dilarang bagi mereka yang memiliki riwayat penyakit ginjal karena beban kerja organ tersebut akan meningkat drastis.

Keto merupakan versi ekstrem dari pembatasan karbohidrat sehingga dapat membajak metabolisme tubuh. Dengan komposisi makronutrien sangat tinggi lemak (70-80%), protein sedang (10-20%), dan karbohidrat yang sangat rendah (5%), tujuannya agar tubuh dipaksa masuk ke fase ketosis, di mana lemak keton menjadi bahan bakar utama pengganti glukosa.
Awalnya, diet ini dirancang medis untuk membantu penderita epilepsi mengurangi frekuensi ketika kejang. Saat ini, Keto dianggap aman bagi orang dewasa sehat yang ingin memangkas persentase lemak tubuh secara drastis, atau bagi penderita Diabetes Tipe 2 di bawah pengawasan ketat dokter. Resikonya adalah selain Keto Flu yang menyiksa di awal, diet ini juga meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) jika Anda salah memilih sumber lemak. Ada juga ancaman batu ginjal, gangguan fungsi hati, hingga defisiensi mikronutrien karena absennya sayur dan buah yang mengandung karbohidrat.

Jika diet yang lain sibuk mengatur apa yang Anda makan, IF hanya mengatur jam makan Anda. Metode 16:8 (16 jam puasa, 8 jam makan) atau 5:2 (5 Hari makan normal, 2 hari sangat rendah kalori) adalah yang paling digemari belakangan ini karena dianggap paling praktis.
Metode ini sangat cocok bagi Anda yang memiliki ritme hidup teratur dan ingin memperbaiki sensitivitas insulin tanpa harus menghitung asupan kalori setiap saat. Meski praktis, IF tidak diperuntukkan bagi semua orang. Diet ini tidak aman bagi ibu hamil, ibu menyusui, anak-anak, atau penderita gangguan makan (eating disorder). Penderita Diabetes Tipe 1 yang menggunakan insulin juga sangat berisiko mengalami hipoglikemia fatal. Selain itu, ada kecenderungan seseorang melakukan binge eating atau makan berlebihan sebagai bentuk “balas dendam” saat jendela makan dibuka. Bagi wanita, puasa yang terlalu ekstrem juga berpotensi mengganggu siklus menstruasi dan keseimbangan hormon.

Sebagai prinsip dasar kesehatan, tidak ada istilah one size fits all (tidak ada satu diet yang cocok untuk semua orang). Diet yang paling efektif bukanlah yang paling cepat menurunkan berat badan, melainkan yang paling bisa Anda jadikan gaya hidup tanpa merusak organ tubuh lainnya.
Jadi, dari keempat metode di atas, mana yang menurut Anda paling paling sesuai dengan tubuh anda untuk dicoba? Atau mungkin Anda punya kondisi medis seperti maag atau hipertensi yang perlu dikonsultasikan lebih lanjut? Ingat, konsultasi dengan ahli adalah kunci agar diet Anda tidak berakhir di rumah sakit.