Mitos vs Fakta : Benarkah Makan Malam Bikin Gemuk?

Penulis:

MyMeal Catering

Tanggal:

13 October 2025

Komentar:

0 Comments

Makan Malam dan Isu Berat Badan

Makan malam sering dianggap sebagai penyebab utama kenaikan berat badan. Banyak orang bahkan memilih melewatkan makan malam demi menjaga tubuh tetap ideal. Tapi, apakah benar makan malam selalu berdampak buruk?

Mitos: Makan Malam Penyebab Langsung Gemuk

Keyakinan populer menyebut makan di malam hari otomatis bikin gemuk karena tubuh sudah tidak aktif. Padahal, anggapan ini tidak sepenuhnya benar.

Fakta: Yang Menentukan adalah Kalori dan Pola Makan

Kenaikan berat badan lebih dipengaruhi oleh jumlah kalori yang masuk dibandingkan kalori yang terbakar, bukan semata-mata jam makan. Jika kalori yang dikonsumsi melebihi kebutuhan tubuh, berat badan akan naik meskipun makanan itu dimakan siang atau malam.

Pencernaan Memang Perlu Istirahat

Meski begitu, bukan berarti makan malam bebas tanpa aturan. Tubuh memang butuh waktu untuk beristirahat, termasuk sistem pencernaan.

  • Saat tidur, pencernaan tetap bekerja tetapi lebih lambat.

  • Jika makan terlalu dekat dengan jam tidur, tubuh belum sempat mencerna makanan dengan baik.

  • Akibatnya bisa muncul rasa tidak nyaman di perut, refluks asam lambung, bahkan gangguan tidur.

Karena itu, disarankan makan malam 2–3 jam sebelum tidur agar tubuh punya waktu cukup untuk mencerna makanan.

Kapan Makan Malam Jadi Masalah?

  • Porsi terlalu besar dan melebihi kebutuhan kalori harian.

  • Menu didominasi makanan tinggi gula, gorengan, atau junk food.

  • Tidur langsung setelah makan tanpa jeda yang cukup.

Tips Makan Malam Sehat Tanpa Takut Gemuk

  • Pilih menu seimbang: karbohidrat kompleks + protein tanpa lemak + sayuran.

  • Batasi porsi sekitar 20–25% dari kebutuhan kalori harian.

  • Atur waktu, idealnya pukul 18.00–20.00 dengan jeda sebelum tidur.

  • Hindari makanan berat menjelang tidur, ganti dengan camilan sehat seperti buah atau yogurt.

  • Perbanyak air putih karena terkadang rasa lapar malam hari hanyalah rasa haus.

Contoh Menu Makan Malam Sehat

  • Nasi merah + ayam panggang + tumis brokoli.

  • Sup sayur bening dengan tahu atau ikan.

  • Salad sayur dengan telur rebus.

  • Oatmeal hangat dengan topping pisang atau stroberi.

Kesimpulan

Makan malam tidak otomatis bikin gemuk. Yang lebih penting adalah apa yang dimakan, seberapa banyak, dan kapan waktunya. Dengan memilih menu sehat, porsi sesuai, dan memberi jeda sebelum tidur, makan malam justru bisa jadi bagian dari pola hidup sehat.

Kalau tidak sempat menyiapkan menu sendiri, MyMeal siap menyediakan pilihan catering sehat dan praktis yang cocok untuk makan malam tanpa rasa khawatir.

Bagikan artikel ini:

Leave A Comment