MyMeal Solution • Event

Rundown yang tidak fleksibel bertemu vendor yang tidak siap
Sesi pleno selesai lebih cepat 15 menit. Klien minta coffee break dimajukan. Atau sebaliknya sesi diskusi memanjang dan makan siang harus mundur. Vendor yang sistemnya kaku tidak bisa absorb perubahan ini tanpa drama. Dan di hari H, Anda tidak punya waktu untuk urus drama vendor.

Headcount yang berubah sampai H-2
Klien konfirmasi 400 pax, seminggu kemudian jadi 340, lalu H-3 ada tambahan 60 dari divisi lain. Vendor yang tidak punya sistem buffer akan selalu kekurangan atau overcharge untuk kelebihan yang tidak terpakai.

Lokasi yang berbeda-beda setiap event
Hotel ballroom minggu ini, kantor klien minggu depan, convention center bulan depan. Setiap venue punya kondisi dapur, loading dock, dan koordinasi tim berbeda. Vendor yang tidak terbiasa adaptasi cepat ke kondisi venue akan selalu butuh terlalu banyak tangan Anda di hari persiapan.

Klien yang minta approval menu sebelum event
Corporate client sering minta preview menu, konfirmasi halal, atau daftar alergen untuk peserta VIP mereka. Vendor yang tidak bisa menyediakan dokumentasi ini membuat Anda yang harus bolak-balik jadi perantara.

Satu vendor buruk cukup untuk kehilangan repeat order
EO corporate hidup dari repeat client dan referral. Klien yang puas akan kembali dan merekomendasikan. Klien yang punya pengalaman buruk meski hanya soal catering tidak akan repot membedakan mana yang salah EO dan mana yang salah vendor.

Bisa Melakukan Pesanan Mendadak
Tidak perlu notice panjang. Tidak perlu negosiasi ulang. Hubungi kami, konfirmasi, beres.

Vendor yang Bisa Dilepas di Hari H
Tim lapangan kami bekerja berdasarkan rundown yang sudah disepakati sebelumnya. Anda tidak perlu standby mengawasi setup catering sambil koordinasi AV, venue, dan klien sekaligus. Kalau ada perubahan di hari H, tim kami yang absorb dan selesaikan sendiri.

Fleksibilitas Headcount Sampai H-2 Tanpa Penalti Berlebihan
Buffer porsi sudah masuk ke dalam sistem perencanaan kami. Perubahan jumlah pax sampai dua hari sebelum event bisa diakomodasi tanpa renegosiasi dari nol.

Adaptasi Cepat ke Kondisi Venue
Kami sudah terbiasa masuk ke berbagai jenis venue hotel, convention center, gedung kantor, outdoor. Survei venue kami lakukan sebelum hari H sehingga tidak ada kejutan soal kapasitas dapur, jalur distribusi, atau koordinasi dengan pihak venue.

Dokumentasi Menu untuk Approval Klien
Daftar menu, informasi alergen, konfirmasi halal, dan breakdown pilihan tersedia dalam format yang bisa langsung Anda kirim ke klien. Tidak perlu minta berulang kali ke vendor.

Harga yang Tidak Berubah Setelah Proposal Disetujui
Harga per pax yang tertulis di proposal adalah yang ditagih kecuali ada perubahan signifikan yang disepakati bersama. Tidak ada biaya tambahan yang muncul di invoice akhir tanpa komunikasi sebelumnya.

Track Record yang Bisa Anda Tunjukkan ke Klien
Klien corporate sering minta vendor list beserta referensi. MyMeal Solution sudah 14 tahun di industri ini dengan klien yang bisa dijadikan referensi bukan nama baru yang Anda pertaruhkan di event besar pertama.

My Meal Assurance System bukan nama yang kami buat untuk terdengar profesional. Ini sistem operasional nyata yang kami bangun selama 14 tahun dengan empat fokus:

Kalau pertanyaan Anda tidak ada di sini, tim kami siap konsultasi langsung dalam hitungan menit.