Dikenal sebagai makanan favoritenya monyet, ternyata pisang bukan cuma bermanfaat untuk monyet tapi juga bagi kesehatan manusia.Pisang termasuk jenis buah tropis yang banyak tumbuh di Indonesia, tidak ada musim panennya sehingga mudah ditemui sepanjang tahun.

Indonesia menjadi negara keempat sebagai produsen pisang di dunia. Penggemar pisang bukan hanya orang Indonesia, tetapi masyarakat dunia sehingga pisang menjadi buah yang potensial untuk dikembangkan menjadi produk bisnis.

Pisang yang memiliki rasa dan aroma yang khas, mengenyangkan, dan yang paling utama adalah manfaatnya bagi kesehatan.

buah-pisang

  • Kalori
  • Dengan mengasup sebuah pisang, Anda bisa memuaskan keinginan makan sesuatu yang manis tanpa merusak diet. Satu buah pisang rata-rata mengandung 110 kalori.

  • Lemak dan kolesterol
  • Pisang merupakan buah yang bebas lemak dan kolesterol.

  • Potasium
  • Buah ini sangat terkenal akan kandungan potasiumnya. Dengan kadar potasium mencapai 400mg dalam pisang berukuran sedang, buah ini wajib dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung.
    Potasium juga diketahui sangat baik untuk fungsi otot dan saraf, serta menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Potasium dalam pisang juga cocok dikonsumsi untuk mencegah kram otot setelah olahraga.

  • Vitamin C
  • Sebagaimana buah lainnya, pisang juga kaya akan vitamin C. Satu buah pisang mengandung sekitar 10mg vitamin C atau sekitar 15 persen dari rekomendasi vitamin C harian.

  • Vitamin B6
  • Vitamin B biasanya ditemukan pada produk hewani, tetapi pisang ternyata juga merupakan sumber vitamin B6 yang disebut pyridoxine. Satu buah pisang menyediakan 35 persen dari rekomendasi vitamin B6 harian. Tubuh menggunakan vitamin ini untuk menumbuhkan sel-sel baru.

  • Mangan
  • Mangan adalah mineral yang dibutuhkan untuk tulang yang sehat dan metabolisme. Satu buah pisang mengandung 3 mg mangan.

  • Serat
  • Satu buah pisang mengandung sekitar 3 gram serat. Selain menyehatkan saluran cerna, serat juga kita butuhkan untuk menjaga perut terasa kenyang lebih lama.

  • Nutrisi lain
  • Ada beberapa jenis mineral dan vitamin yang terkandung dalam pisang, meski jumlahnya kecil, yakni magnesium, kalsium, fosfor, vitamin A dan E, folat, karoten, serta asam amino.

  • Karbohidrat
  • Tubuh menggunakan karbohidrat sebagai sumber energi utama. Makanlah pisang setelah berolahraga untuk mengembalikan energi. Sebuah pisang setelah sarapan juga direkomendasikan untuk menjaga pasokan energi tetap bertahan sampai waktu makan siang tanpa camilan.

    pisang

    Selain itu, pisang juga sangat mudah dicerna. Saat Anda sedang menderita penyakit virus atau gangguan pencernaan, pisang sangat cocok sebagai sumber nutrisi tanpa membuat pencernaan bekerja terlalu keras. Pisang yang dilumatkan juga sering dipakai sebagai makanan padat yang diperkenalkan pada bayi.